Una buena alimentación aporta los nutrientes necesarios para aumentar la agudeza mental y los niveles de energía, fortalecer el sistema inmunológico, resistir enfermedades y recuperarse con mayor rapidez.
Conforme se envejece, la relación con la comida cambia junto con el cuerpo: si de joven, los alimentos chatarra no ocasiona ni cosquillas, en la vejez puede causar estragos. Comer bien en la tercera edad es la clave para mantenerse con una mente aguda, un balance emocional, un sistema inmune fuerte, una actitud positiva y mucha energía.
Obstáculos en la dieta
Existen obstáculos que evitarán que lleves una dieta adecuada. Estos obstáculos surgen con la edad y son de diversos tipos: desde los físicos hasta los emocionales: los cambios en el estilo de vida son muchísimos, pues el adulto mayor, en caso de enviudar, tiene que aprender a vivir solo, y acostumbrarse a ello es difícil. La soledad y la depresión, así como algunos medicamentos y malestares físicos, también afectan la dieta y el apetito.
El metabolismo disminuye su absorción efectiva de nutrientes después de los 40 años, además de generar menos saliva y ácidos estomacales. Cada año el metabolismo se vuelve un poco menos eficiente. Por ello tiene que comer alimentos más nutritivos para compensar esos nutrientes que no se absorben. Un multivitamínico también es una buena solución.
Los mejores alimentos que puede consumir son los que se comen de forma natural y enteros, como las frutas y verduras, los granos enteros, las nueces y las legumbres. También incluya lácteos ricos en calcio y carnes sanas y llenas de proteínas como el pollo, el pescado y el huevo. Algunas otras recomendaciones que puede seguir para mantener una alimentación benéfica para su edad son las siguientes:
- Aumenta tu consumo de agua.
- Es importante obtener la cantidad recomendada de vitaminas y minerales necesarios.
- Incluye alimentos ricos en fibra para reducir el estreñimiento.
- Si consumes más calcio y vitamina D ayudará para tu salud y fortalecimiento de tus huesos.
- Reduce el azúcar.
- Consume menos sal para retener menos líquidos y evitar la presión alta.
- Mantén un colesterol bajo consumiendo pocas grasas.
Debido a los cambios de estilo de vida y a un metabolismo más lento, toma en cuenta la calidad y la cantidad de los alimentos. Para controlar tu peso y mantener una salud óptima, enfócate en comer con eficiencia: escoge alimentos con un alto valor nutricional y no calórico.
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